Confissões de garconete

Não, eu nunca cuspi na comida de nenhum cliente. Sim, já tive vontade inúmeras vezes.

Chinelagem

E acontecia direto na pizzaria brasileira que eu trabalhei, gente chegando, se fazendo do amigão. Digo se fazendo porque amigo meu não faz essas baixarias. Chegavam 4 pessoas, a gente confirmava: “Rodízio pra 4?” e eles davam aquela piscadinha: “Não, só 3”. Daí eu já ia tirando um prato e eles, sem graça: “Eerrrhh... não, acho que mudei de idéia, vamos todos comer”. Mas tinha aqueles insistentes, que tiravam a gente pra trouxa. Sustentavam a informação de que não iam mesmo comer. Cada vez que a gente passava pizza, o amigo do lado pedia 2 pedaços. Oh, really?! E a gente passava e a pessoa parava de mastigar, ficava com a boca cheia, fechada, sabe? Dava até pena... Vontade de dar uns trocados pra pessoa comprar um guaraná, porque pra fazer uma chinelagem dessa num rodízio de U$12,99 devia estar faltando até pro aluguel.

O indeciso

Cliente: “Estou dividido entre os saltados e o arroz chaufa”. Eu: “Os saltados são os mais populares”. Cliente: “Mesmo?” Eu: “Sim, mesmo”. Cliente: “Estou dividido entre o de carne e o de frango”. Eu: “O de carne é mais popular”. Cliente: “Mesmo?” Eu: “Sim, mesmo”. Cliente: “O que você faria se estivesse no meu lugar?”. Eu: “Pediria o de camarão porque não como nem carne nem frango”. Ha! Obs. Ele pediu o Walnut Chicken. Depois de fazer mais umas 5, 6 perguntas.

Então coma miojo

Essa é mais uma participação de Tici Tassele. Ela já havia mandado há alguns dias, mas como minha memória não é lá essas coisas, não publiquei de cara e acabei esquecendo. Não aconteceu com ela, mas com uma coworker dela. Tá fácil trabalhar lá não... Minha resposta para o indivíduo? Tá no título do post.

Chili meter 2

Ah! Ainda falando do chili meter, acreditem se quiserem, tinha gente que pedia 2.5, 3.5. Poxa amigão, não é escala decimal. É um simples chili meter para melhor lhe satisfazer. Não precisa ser tão específico, né? Quer spicy? Have some balls and go for it. Ou então, pede pra sair!

Chili meter

No indiano que trabalhei existia um “chili meter” no menu, que era basicamente o quão spicy você queria a comida. Ia de 1 a 5. Algumas comidas não tinham como diminuir porque já vinham marinadas na pimenta. Sempre que alguém pedia a gente avisava que era super spicy. Aí vinha: “Quão spicy?” “Bem, meu senhor, como o próprio cardápio diz, de 1 a 5, ele é 5”. “ Não dá pra diminuir nem um pouquinho?” “Bom, conforme lhe avisei, este prato especificamente não dá não”. “Vou tentar”. Aí era o rebuliço na cozinha, todo mundo querendo espiar quem era o corajudo. E a expectativa reinava. 9 em cada 10 vezes era o cara pedindo água, leite, raita, alguma coisa qualquer pra diminuir aquela pimenteira toda. E uma cara rosada – um pouco pela vergonha, um pouco pela pimenta – dizendo: “Você tinha razão, é realmente muito spicy”. Éééeeee... eu sei ;)

Prezado cliente

Nao leve sua bebida à boca no exato momento em que seu server vai fazer o refil. É irritante e você não irá levar nenhuma vantagem em tomar um golinho a mais. Agradecida.

Agua de pepino

Lá no peruano, nossa água é filtrada com pepino. Fica um gostinho de leve, super refreshing e é super saudável também. Às vezes, com o passar das horas, a água vai ficando com uma leve corzinha também. Volta e meia um ou outro cliente chama e reclama que a água está suja ou com gosto estranho. Algumas pessoas ainda dizem que está ruim. Mas aí a gente explica e fica tudo bem! E isso me faz pensar em como funciona a mente humana. Se eu, particularmente, acho a água com um “gosto ruim”, peço pra trocar e pronto. Pode me dizer que ela foi filtrada com pepino, limao, laranja ou ouro. Não gostei, não gostei poxa! O ser humano é muito influenciável...