É uma questão de opção

Nosso happy hour vai das 5h30m às 7h30m. Chegou até esse horário, pode pedir do happy hour menu. Para os clientes que já estão lá, uns 10, 5 minutinhos antes de dar o horário, a gente faz a ronda do last call. Depois disso é tudo preço normal. Não é uma ciência assim tão grande. Pois é, esse casal chegou às 5h30m. Ele pediu Cristal e ela Mojito. Praticamente pediram um de cada prato do happy hour e estavam felizões. Fiz o last call e ele aceitou mais uma cerveja. Retirei o menu da mesa. Continuei checando, vendo se estavam bem – assim como fazemos com todas as mesas. Um pouco mais tarde, copos vazios, como boa garçonete que sou, ofereço mais um drink. Dessa vez cada um pede um. Ela, peruana, estava no céu: "Tudo delicioso!" Ele vibrava com a alegria dela. Pediram a conta. Caras feias. Vou recolher o cheque e ele pergunta porque tem 1 Cristal e 1 Mojito mais caro do que os outros. Eu explico que é porque eles pediram fora do happy hour. Ele se indgina: “Mas eu estou aqui desde às 5h!!” “Meu senhor, o senhor não está aqui desde às 5h porque nós abrimos o restaurante às 5h30m (risada interna), e de todo modo, o happy hour termina as 7h30m, o senhor se recorda que eu fiz o last call?!” Ele: “Mesmo assim, essa cerveja é muito cara, em qualquer outro lugar é $4,00!” Eu: “O preço estava no cardápio, se o senhor não queria pagar esse valor, tinha a opção de não pedir cerveja”. Ele: “E a cancha (são tipo uns milhozinhos fritos) em qualquer restaurante peruano é de graça e vocês cobram!”. Eu: “Senhor, cada restaurante é diferente, o senhor tem a opção de ir nesses onde a cancha é grátis e a cerveja é barata”. Ele: “Eu não vou pagar”. Olhei, sorri com compaixão e disse: “Eu realmente espero que o senhor mude de idéia, porque eu tenho a opção de chamar a polícia”. Saí glamurosamente. A mulher não tinha onde se enfiar, estava super envergonhada. Ele pagou, claro. E não deixou tip, é claro. O que eu queria entender é onde foram parar tantos elogios, tanta felicidade. Claro que ele tem a opção de nunca mais voltar lá. E eu realmente espero que ele escolha essa opção.