Geralmente quando o restaurante está perto do fim do shift, fazemos o last call. Vamos de mesa em mesa avisando que a cozinha irá fechar e perguntando se querem mais alguma coisa. A pessoa diz não. Quando terminam e nós vamos tirar o prato – uma meia hora depois – tem sempre uma criatura que pergunta: “mas sobremesa pode pedir, né?”. Queridos clientes, sobremesa é comida, comida se faz na cozinha e, se o last call já foi dado, não existe nada do tipo ‘after the last call”, ok?
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